ope体育滚球受非洲猪瘟影响 澳洲猪肉价格也跟着飞涨!

  据微悉尼报道 大家都知道,非洲猪瘟导致国内猪肉价格暴涨,猪肉甚至成了新的“炫富”食材。

  Andy Yu是布里斯班南区一家饺子馆老板,他们家族已经开了“很久很久”的餐厅。Yu说,餐厅生意要好,找到优质食材是关键,但是,现在猪肉价格涨了不少,对他们的餐厅影响很大。

  “我们每天都要用很多猪肉,我们菜品主要食材就是猪肉。”据估计,澳洲猪肉价格已经暴涨了40%,可是,Yu承受的价格上涨还高于这个幅度。

  “去年以来,涨得吓人,我记得去年猪大肠每公斤只要9刀,价格在16.5刀到17刀之间,还不好买。我们是小本生意,不是大餐厅,利润本就不高,现在更少了。”

  有人说那相对应提高菜品价格不就好啦?可是说着简单做起来难,因为怕失去顾客,Yu老板还说,他们不敢轻易涨价……

  肉类及禽畜分析师Simon Quilty表示,非洲猪瘟的“影响前所未有”,“现在的估计是,中国将近50%到60%的猪要么感染非洲猪瘟死了,ope体育滚球要么因为非洲猪瘟扑杀了,而这个数量占了世界猪总量的四分之一以上。”

  所以呢因为供求的关系,尽管非洲猪瘟没有传到澳洲,但是,非洲猪瘟还是影响到了土澳猪肉价格:

  “国际肉价仍在上涨,特别是瘦牛肉价格,过去三个月大约上涨了40%。未来三到五年,都将是上涨趋势。损失了2.5亿头左右的猪,这很难替代。”

  话说,相比Aussies,华人更爱吃猪肉,圣诞节大餐肯定也少不了一个猪肉菜,现在澳洲的猪肉价格涨成这个样子,而且鸡肉、牛肉肯定也会跟着涨,只能说想吃口肉真的太难了,希望这波疫情快点遏制,肉价快点回落!